Cena con Yuri domenica 24 agosto: “Vincere contro il caldo!”

Hiyayakko_by_-cipher-Il menu della cena sociale di agosto è dedicato ai cibi giapponesi per dare energia durante le afose giornate estive nipponiche!

Potete prenotarvi via telefono allo 0422 583130 oppure online.

Vi ricordiamo che per partecipare è necessario essere soci dell’associazione: chiediamo quindi gentilmente, a chi non avesse ancora provveduto, di tesserarsi in sede oppure online. La tessera da diritto a sconti in negozio, serate dedicate ai soci, eventi e molto altro, nonchè, naturalmente, a partecipare a tutti gli incontri culinari con Yuri!

Costo per persona: 30,00€, comprensivi di tutte le portate e tè verde freddo per la durata dell’intera serata. Il costo non comprende gli extra (birra, acqua in bottiglia, etc.).

Menu

E’ prevista anche la versione vegetariana dei piatti.

Antipasto: hiyayakko (tofu freddo con zenzero, cipollotti e fiocchi di bonito) / tori no harumaki bainiku fumi (involtini di pollo alla umeboshi con basilico giapponese) / inghen no goma ae (fagiolini alla salsa di sesamo)

Primo: negi yaki (crepe con cipollotti) con salsa

Secondo: buta no stamina don (ciotola di riso con maiale in salsa di riso fermentato) / yasai no tsukemono (verdure fermentate  sotto sale)

Dessert: siberia (sandwich di pan di spagna con gelatina di fagioli rossi azuki, la torta del film di ”Wind rises” di Hayao Miyazaki) con gelato fatto a casa

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